مواد لازم
|
- ¼ پیمانه روغن زیتون
- یک حبه سیر رنده شده
- یک قاشق چایخوری پودر آویشن
- یک قاشق چایخوری تخم شوید
- یک پیمانه مخلوط سبزیجات
- دو عدد تخممرغ همزده
- 350 گرم اسفناج
- نصف پیمانه پنیر فتا خرد شده
- 4 عدد نان همبرگر
- پنیر فتا، ماست چکیده، فلفل قرمز کبابی یا پیاز قرمز برای داخل ساندویچ
طرز تهیه
|
- در یک کاسه متوسط، روغن، سیر، آویشن، تخم شوید و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط سبزیجات را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخممرغ، اسفناج و نصف پیمانه پنیر فتا خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را به صورت توپهای کوچک در دست شکل دهید و سپس فشار دهید تا مسطح شوند. درست شبیه همبرگر.
- تابه نچسب بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن زیتون بریزید و پس از اینکه گرم شد، برگرها را درون تابه بچینید و هر طرف آن را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
- سپس آنها را درون نان همبرگر بگذارید و با مواد دلخواه خود روی آن را پر و سرو کنید.
ارزش غذایی
|
- کالری: 367
- چربی: 18 گرم
- کلسترول: 13 گرم
- کربوهیدرات: 35 گرم
- فیبر: 4 گرم
- قند: 6 گرم
- سدیم: 732 میلیگرم
- پروتئین: 13 گرم